Ricetta Palline Di Castagne Al Cioccolato (Dessert)

Palline Di Castagne Al Cioccolato: Segnalato da: ricette team | Data segnalazione: 1 Jan 2016
Inserito in: Dessert Ingredienti

Per 4 persone
750 G Castagne
150 G Cioccolato Fondente
100 G Zucchero
100 G Nocciole
1 Foglia Alloro
1 Bicchierino Rum
40 G Burro

Lessare le castagne in acqua bollente salata con alloro; sbucciarle, pelarle e passarle al setaccio. Incorporarvi metà cioccolato fondente finemente triturato, zucchero, rum, burro ammorbididito. Ottenuto un composto omogeneo incorporare metà nocciole tostate e triturate. Ricavare dal composto delle palline, passarle in una mescola di nocciole triturate e cioccolato polverizzato.

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